美食

帕戈推出春季两日限定晚宴,邀您感受令人难忘的美食体验。特邀来自罗马威斯汀精益酒店行政总厨James Foglieni,携上海威斯汀大饭店帕戈意大利餐厅主厨Vuinner Wu,强强联手,迸发无限灵感。两位大厨携手带来一场非同寻常的“四手联弹”五道式晚宴,将传统与创意巧妙融合,带您由北至南,领略意大利美食的经典与活力,踏上一场味蕾之旅。

美食之旅将以一道精致意式奶香鳕鱼泥开启,鳕鱼与特级初榨橄榄油完美混合,丝绒般绵柔的奶香南瓜泥佐以黑松露,并以香脆玉米片点缀。第二站,陶醉于浓郁的意式黄金米饭,加入藏红花并配以香烤骨髓、多汁牛肝菌及甘美桑娇维塞葡萄酒酱汁。意面菜肴精选诱人的意式香茄奶酪饺子,包裹以水牛芝士,搭配圣马萨诺番茄酱汁及新鲜罗勒。主菜选用马尔凯式羊排,配以洋蓟干酪酱、土豆以及馥郁的巴巴雷科红酒汁。以一道诱人的西西里奶油煎饼卷为这个难忘夜晚画上圆满句号,酥脆外皮卷以羊奶乳清干酪搭配勃朗特开心果蜜饯及意大利巧克力,佐以一杯香甜白葡萄酒。

此次用餐体验名额有限,建议提前预定,锁定您的宝贵席位。期待更多令人惊喜的美馔体验,更有六手联弹味觉盛宴,六月敬请期待。

价格:人民币688元净价 每套每位

日期:2024年3月22日及23日

地点:帕戈意大利餐厅,上海威斯汀大饭店2楼,河南中路88号,近广东路

订座请拨打61035048或021-63351888转7360或 扫描二维码即刻预订

 

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