餐厅 RESTAURANT&BAR

还有2个月,2018年也即将画上句号,天气也逐渐转凉,这个时候你是否想和伴侣,来一场浪漫的意大利之旅?在这里,你就可以足不出沪,感受来自意大利的浪漫早午餐~

来自魔都繁华时尚生活新地标——上海素凯泰酒店内的La Scala,带来全新的Brunch半自助,优质食材选自农场直供,只为向您展现意大利永恒的迷人魅力,现在购买套餐,更有第二份半价超值优惠,性价比超高,就等你来亲临!

说到意大利料理,人们第一个会想到的就是意大利面,但是你仔细研究一下这个浪漫的国家,就能发现它从北部的里维埃拉海滨,跨越到托斯卡纳连绵起伏的山丘,多样的地形造就了多元化的意大利菜

La Scala的Brunch菜单,由餐厅主厨Stefano Sanna精心烹制,从餐前自助小食到精美的主食料理,都充满了主厨的匠心

从海滨到山丘,究竟造就了哪些不同意大利式的美味,准备好了吗?现在开始La Scala餐厅的意式Brunch之旅

由Stefano Sanna主厨,精心挑选烹饪的餐前小食,就有超过10+种可以自由选择!

主厨每天新鲜烘烤而成的面包,搭配上新鲜的马苏里拉奶酪,精致生活即刻开始!

生蚝 Oyster

火腿 Ham

你没有看错,市场上50+一只的生蚝,在这里也是自助畅吃的哟~再切下一块滋味无穷的火腿肉,美滋滋到不行!

undefinedundefined,新鲜的鲟鱼子酱和鲑鱼子酱,就在这里等着你来品尝了哟~Q弹爽口的触感,让你一秒就爱上!

不光如此,还有主厨亲自制作的精致冷盘,更多选择,就等你用舌尖来品尝啦!

品尝完丰富的餐前小食,是时候开始让主厨大显身手啦!严格把控食物的品质、口感、色泽,给你一场与众不同的舌尖盛宴!精选11道精美料理,想怎么搭配就怎么搭配~

前菜

条纹通心面, 羊奶芝士, 海胆, 开心果, 时萝

这个看似是一个南瓜盅的器皿,其中可是满满的羊奶芝士哟!将烫熟捞出的条纹通心面放入其中,融化芝士的同时,通心粉上亦裹上一层浓郁的芝士,浓香四溢!再加入了坚果的点缀才算是大功告成~

一口放入嘴中,销魂万千,丰富的层次,就在舌尖迸发开来~

主菜

炉烤肋眼, 酸甜炖蔬菜,松露南瓜泥,roasted ribeye, vegetable caponata, truffle pumpkin purée

精选澳大利亚的牛肋眼,刚上桌就被它的分量所惊艳!浓郁的香气四溢,更是让人食指大动!立马切下一块,肥瘦相间,肉汁也随之喷溅而出,诱人到不行哟~

放入嘴中咀嚼,唇齿留香,未下咽已然又切下了一块等待入嘴,让舌尖尽情享受非凡触感~

甜点

水果蛋白糖霜,香缇鲜奶油,巧克力酱,蜜核桃,meringue cylinder , seasonal fruit,chantilly cream, chocolate sauce, glazed walnuts

这个糖壳就是采用水果蛋白糖霜制成的啦~,吃的时候敲一下,脆脆的感觉超级好玩的!

就这样一勺挖取满满的香缇鲜奶油,当季丰富的水果搭配上蜜核桃,带给你不同凡响的甜品享受~

任两道式,每位仅需人民币228,任三道式,每位仅需人民币268,即可享受半自助的精致意式Brunch!

如果你想来点酒精来助助兴,更有超值畅饮套餐可供选择!

微醺畅饮每位人民币158*包含店酒,气泡酒,啤酒,软饮,

酣醉畅饮每位人民币258*包含气泡开胃酒,尼克罗尼,金汤力,店酒,气泡酒,啤酒,软饮,柠檬甜酒,格拉帕

现在购买香槟,更有买一送一的超值优惠哟!

满满的意式氛围,让你一瞬间就穿越到意大利,就在这里感受来自异乡的美味佳肴吧~

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