在一个加速重塑的世界，我们应如何重新想象（RE-IMAGINE）自我与世界的关系，以及我们作为个体的存在？近日，在上海浦东文华东方酒店的支持下，TEDxLianyang 2025年度大会，汇聚了多位来自经济、科研、建筑、文化等领域的思想者，就这一核心议题给出了深刻的洞见。
重构“世界”：重塑亚洲图景与脑机接口可能
图为贝哲民(Ben Simpfendorfer) ，奥纬论坛亚太区主席
我们所处的外部世界正经历着深刻的变革。奥纬论坛亚太区主席贝哲民（Ben Simpfendorfer）在题为“重塑亚洲的未来：迈向2030”的演讲中，清晰地描绘了未来所面临的机遇与挑战：亚洲正迅速崛起为全球经济的重心，预计到2030年将贡献全球GDP的三分之一以上；中国—东盟、亚洲—中东等新兴贸易走廊，正日益成为推动增长的关键动脉。在这一快速演变的市场环境中，企业唯有突破传统思维、主动变革，方能把握不断涌现的新需求。
图为加福民，复旦大学类脑智能科学与技术研究院副研究员
如果说经济是重构“外部”格局，那么科技则在探索“内部”的边界。复旦大学类脑智能科学与技术研究院副研究员加福民博士带来的脑机接口话题，展现了对未来世界的前瞻性描绘。面对曾经被视为不可逆的脊髓损伤等重症，他的团队带来的并非止步于理论模型，而是在2025年初成功完成的四例临床概念验证手术。其团队全球首创的“三合一”脑脊接口技术，帮助脊髓损伤患者在术后24小时内即能抬起下肢。这项技术不仅展示了“修复”人体的可能，更预示了未来脑机接口未来发展的巨大想象空间。
重构“空间与自我”：反思人居空间与自我定义
图为克雷格·米勒（Craig Miller），Heatherwick Studio中国区负责人及合伙人
在数字化日益宰制生活的当下，我们身处的城市正变得面目模糊。Heatherwick Studio合伙人克雷格·米勒（Craig Miller）他呼吁发起一场“超物理建筑（Hyper－Physical Buildings）”的革命，在钢筋水泥中重新注入个性与自然，让人重新找回存在的实感。
图为超模潘浩文
这种对真实感的追求，同样回荡在超模潘浩文的人生选择中。作为活跃在国际T台的顶尖超模，潘浩文不仅仅是时尚符号。她的分享以自身经历打破了社会对成功路径的单一想象，强调真正的迷失不是偏离轨道，而是“放弃自己的心之所向”。
除上述分享外，本次大会还涵盖儿童教育、心理健康、设计创新与生活美学等议题。执业心理咨询师赵今朝与aspire顾问总监孙淑颖探讨心理健康的时代议题；20×24上海工作室创始人林蔚健以摄影呈现影像与文化的共鸣；最年轻的巴黎米其林法餐厅华人经营者许正源带来了自己进入行业的经历与思考；儿童教育专家杨颜聚焦儿童成长与创造力教育；朱周空间设计（上海）创始人周光明分享像造电动车一样设计酒店的空间叙事；正肥世界创始人蔡梦奇以自身经历启发大家对当下生活方式的深层思考。所有演讲者的分享共同践行了TED“传播有价值的思想”的宗旨，为本地社区提供了一个思考未来、重构想象的重要平台。
许正源：倾我所有，为我的城市创造一个更丰富的美食体验
BANG：成为法国米其林法餐厅华人最年轻的经营者，当获得这份成就的时候，你想到了哪些？
许正源：获得这个荣誉的时候，我首先想到的是我完成了自己对家人的一个承诺，完成了自己一个毕生的梦想。尽管这个梦想在之前有非常多的人告诉我它是不可能实现的，但是当我做到的瞬间我的确很开心。
当然在这个成功的背后，在拿星之前非常艰难的时期，无论是经营上还是工作上都有。随着拿星，让我觉得之前的辛苦没有白费，我们餐厅也可以在接下来有更好的发展空间。
BANG：我刚才听你演讲的时候提到，你在日本是做甜品师？
许正源：是的。
BANG：你本来就对甜品特别感兴趣？
许正源：其实因为在我18岁去到日本的时候，那时候中国还没有米其林，我对西餐的了解也不多。最先我因为在国内的时候，身边已经兴起了一些精品甜品店，我才对它有了解，就想先从这方面的厨艺学起。
刚开始在日本我先在一个法餐厅任职，第一次接触到法餐，知道米其林，在日本吃到了人生第一次的米其林三星的法餐，那个时候对我的震撼非常大。综合我自己的兴趣和能力，之后我决定下一站选择法国，学习法餐。
BANG：你觉得做菜，包括西餐或者法餐，最大的乐趣是什么？
许正源：我认为西餐是一种搭建的艺术，就像盖房子一样，西餐许多有坚实的基底，可能是酱汁，也可以是肉的熟度，也可以是蔬菜的处理。在这个基础上，有了坚实的基底，接下来就是想法的发挥，每一栋楼要建成什么样子，就像我们每一道菜想要做成什么样子，是希望它有冲突之后找到的平衡感，还是希望它是一道柔和的作品，是一道相辅相成型的。
我认为菜的构成可以有多种多样，这是它当中最大的乐趣。而且只要你能够持续去研究，你的菜品就始终有不同的可能性。同一个食材，在每一个厨师的手中它却是不一样的原材料。
BANG：这就是烹饪的一个乐趣？
许正源：对，我认为所有的烹饪都是这样，做厨师的乐趣就在这里。我不觉得在烹饪上有所谓的高级或者不高级这样的说法，其实烹饪的本质都是一样的，我们把一个菜做熟、可吃，只是在做熟和可吃的基础上，每个人有自己不同的观念而已。
BANG：你回国创办绣球花餐厅，是基于什么考虑？目前它是一个高端法餐，未来对于这家餐厅你还会有怎样一些对它寄予的期望？
许正源：我们绣球花目前是以做高端的法餐为主。在上海开店的初衷就像我前面说的，在我的前半段生涯，我觉得我是一个中等生，也就80分。奋斗之后，终于在法国拿米其林星，算是得到了第一张优秀单。但这远远不够，我还是回到故乡，希望回到上海这座生我养我的城市，展现出我这些年所学所成，带给这里的人们，我就毅然在上海，哪怕很多人说现在并不是创业，做实体，做高端法餐的最好时机。但我很想开出这家餐厅，这个空间，即便是几乎变卖我个人所有的资产。
BANG：All In？那未来准备怎么经营？
许正源：未来的部分，我们在上海会做一些新的尝试。比如我们有甜品店，当然这部分我会来主要负责，包括做一些日式的巴菲刨冰，另外在新店也有brunch，我们希望更多方位发展。对于味觉的理解和产品，也希望有各种不同价位的不同体验。当然，我始终希望这个我一手操办起来的品牌可以发展得越来越好。
BANG：它就像你的下一个成绩单，你希望有更好的分数。
许正源：米其林或者厨师的角度好像永无止境，当然我认为世界上很多事都是这样，在追求向上的路上，当你优秀了之后你会发现有更优秀的人或者事，是你想追逐的，人可能总是贪婪的，我也很希望在有一份优秀的成绩单之后可以再有一份更优秀的成绩单。
BANG：我想到一个单词，aggressive。
许正源：我明白，其实我是一个在对事业，工作方面确实aggressive的一点，虽然我觉得我在为人上来说还算比较亲和。
BANG：严于律己，宽于待人，哈哈？
许正源：对，我对自己非常严苛，一步之后我就想接着走向另外一步。内驱使得我要自己做得更好的。就像我很早下这个决定的时候，我说30岁一定要成功，没问题，结果我超前地完成了这个任务，完全可以休一休，但是这份“求胜欲”，好像就没有止境，现在我又有了下一个我的目标。
BANG：我觉得你特别开朗，又对自己挺狠的。那这些过程中，有没有遇到一些困难？
许正源：我觉得是，但是我觉得发生问题其实是自身成长中最重要的部分，如果你的人生中一直没有问题发生，你可能只是一个不出错的人。我希望自己的人生中会出现很多问题，会出现很多错误，这样我才可以无限次地提醒自己真的想要什么，纠正过来，找到自己真正想要的那个目标，从而去更坚定自己的想法，这是我一直以来的想法。
