潮活 WHAT’S BANG

炎炎夏日如何快速消暑?喝一杯清凉解渴的饮品一定榜上有名。那如何自己在家就能制作新潮特饮呢?饮品专家欧阳智安的新书——《吸饮力》一定能帮到你!

2020年6月28日,欧阳智安的新书《吸饮力》的发布会,在上海兔忌达威士忌直供Whisky Rabbit 2楼顺利举办。现场除了有媒体到场外,还有欧阳老师的忠实粉丝和饮品行业的业内大咖们前来捧场。尽管活动当天突降暴雨,依然阻止不了大家对饮品的热爱!

什么是《吸饮力》?

一杯饮品在享用之前,大家都会先用眼睛打分数,所以美是基础;品尝这杯饮品时,能否让大家心情愉悦,饮品的味道是关键;品尝过后是否念念不忘,创意、创新、独特,是这杯饮品应该拥有的灵魂;除此之外,健康也是我们所追求的。

《吸饮力》精选69款原创饮品,以好看、好喝、创意、健康作为饮品配方的研发方向,不用担心食材难寻,本书的选材尽可能使用优质、易购买的食材和自制基础材料。

第一章分四部分十分详细地从食材、器具、技法介绍饮品制作的基础知识以及基础物料制作方式;第二章是69款特饮,有新潮健怡饮、鲜果鲜茶、风味茶饮、适合夏日的思慕雪、有温度的蔬果汁、创意咖啡等;第三章是场景特调,有给小朋友们简单味美的一杯、闺蜜下午茶时光相聚共制的一杯、适合家庭聚会的以及节日饮品……满足读者在不同场合对不同饮品的需求。

本书步骤+图解,将许多制作细节跟大家分享,即使是零基础的读者在家就可以学会。

此外,还有对饮品流行的趋势等的解读。也是饮品爱好者、饮品店、咖啡馆的推荐读物。

 

★世界花式调酒冠军、国际饮品研发专家欧阳智安倾力打造,易操作、上档次、有趣味、高颜值。

★15位资深行业内外大咖联袂推荐,特饮正当潮,分享给每一个热爱生活的人。

★9种饮品类型,4种场景特调,19款自制基础原料,69款人气特饮,满足你对不同饮品的需求。

★开启《吸饮力》,你就是下一位饮品达人。

 

如火如荼的发布会

发布会现场,欧阳和大家一起分享了《吸饮力》书本里的几款热门饮品。颜值高又好喝的饮品,哪位小姐姐能不爱呢?

最后的签名环节,大家也争取时间和欧阳近距离互动,分享自己对饮品的喜爱与热情。

想要购买签名版新书的你,不要犹豫啦,赶快识别图中的二维码,将69款人气特饮带回家吧!

 

欧阳智安

茶、酒与咖啡跨界融合倡导者

 

  • 德乐食品饮品集团亚太区餐饮渠道市场及应用总监
  • 2001年世界花式调酒大赛全球冠军
  • 2017年荣获DMBA创始人特别大奖
  • 国际调酒协会成员
  • 全球饮品研发总监
  • 鸡尾酒、咖啡及茶饮大赛专业评委
  • 著有《鸡尾酒赏味之旅》一书

 

浏览量 : 2291035