潮活 WHAT’S BANG

一眨眼已是七月底,暑气越发强盛。高温下想出游都要考虑再三,但却又不想浪费这美好暑假怎么办?

在苏州,由新天地文旅和名城苏州网合作成立的”上新研学中心”号称是”研究苏州吃喝玩乐”的地方。今年夏天,发起的《上新了·新天地》活动,让你在炎炎夏日吃好、玩好的同时,还能体会苏州文化,如此有趣的文化旅游线路,你想不想体验?

左:新天地文旅副总经理刘军先生
右:名城苏州网美食运营中心主编 毕媛媛女士

第一期《上新了·新天地》已在7月底圆满举行,主题为:吃·苏食。

也许有些小伙伴对新天地文旅还不太了解,没关系,小编这么一说你就明白了——新天地文旅曾获得吴中区政府的表彰,荣获”苏州市吴中区优秀旅游企业”称号,在由新华网主办的第五届旅游业融合与创新论坛荣获”首批中国旅游业最具影响力匠心企业”称号。

环秀晓筑养生度假村

经过10年成长发展,新天地文旅从2009年的100人团队到2019年的500人大家庭,拥有环秀晓筑养生度假村、苏州黄金水岸大酒店、涵玉晓筑、天颐温泉、挹翠轩、玉品碧螺春(茶场)、字白等众多特色旅游产品,吸引着如织的游人前往。

这一次,吴地美食大师、非遗传承人以及来自江浙沪地区的媒体团kol大咖组作为上新研究员,共同开启了两天一夜探索吴地风味与非遗文化的上新之旅。

众所周知,苏州吴中区地大物博,自然资源丰富,一年四季都有新鲜滋味。太湖三白、枇杷桂花蜂蜜、鲜藕荸荠水红菱,让人回味无穷。

吴中区也是吴文化的发祥地,《孙子兵法》的诞生地。苏绣、缂丝、澄泥砚、金山石雕等非遗文化,让人心驰神往。这些大自然的恩赐与文化瑰宝,仿佛一颗颗珍珠散落在太湖畔。

由新天地文旅和名城苏州网共同发起的《上新了·新天地》栏目,着眼于吴中在地文化,从“吃、喝、玩、乐”四个维度,打造4大全新文旅产品,用工匠精神串联成吴中全新的文旅产品。

第一期活动,以“吃”为主题,将吴地文化历史与创新形式相结合,呈现出富有年轻气息的2天1夜全新文化旅游路线。

苏食·创新

竹林温泉网红漂浮下午茶

刷爆朋友圈的“巴厘岛漂浮早餐”不少小伙伴体验过,照片看起来很美,然鹅,在冷水里吃早餐,中国胃表示hin受伤~

新天地文旅创新地将漂浮概念和天颐温泉相结合,推出全新竹林温泉漂浮下午茶。

冬暖夏凉的温度、适合入口的finger food,让美美的自拍停不下来!

也很适合全家一起来出游,给宝宝一个不一样的暑假生活

环湖美食巴士

说好来带你逛吃逛吃,这不,坐上新天地文旅准备的环湖美食巴士,在欣赏美景的同时,让你一路high吃~

在这辆巴士上,你可以品尝到具有苏州特色的小食盒,“苏州十碗面”之一的苏式笋油面、带有荷花清香的荷塘炒虾仁、以及传统绿豆汤和冰镇水果拼。

随着美食巴士的行进,太湖美景尽收眼底,沿途打卡大水车、渔洋山、太湖蓝,从不同的角度欣赏这片苏州人的母亲湖。

苏食·互动

当“吃”这个主题,不单单作为一个动作出现,呈现更多样的创意互动有趣体验时,就产生了全新的文创饮食风尚。新天地文旅别出心裁,将有趣的互动环节与非遗体验融入苏食,让人眼前一亮。

制作三虾肉月饼

三虾肉月饼,作为环秀晓筑养生度假村的明星网红爆品,一经上市便受到追捧。光吃不过瘾,首席食艺官肖飞先生带领研究员共同制作专属月饼。

颗颗晶莹剔透的虾仁、鲜红的虾脑、工序精致的虾子共同组成了“三虾”,新鲜的瘦肉,还有层次分明的酥皮。

按上量身定制的私人印章,看,月饼完成啦!

非遗文化折扇制作体验

除了肉月饼之外,新天地文旅邀请苏州非遗文化大师现场解读折扇背后的文化精髓,亲自教学折扇的制作、为研究员裁剪扇面、粘合扇柄。

现场,大家精心完成扇面的绘制,甚至发挥想象思维,在扇面写下自己的文字。

  体验非遗折扇制作

环秀厅露台瑜伽

晨光微亮,在三面环湖的露台上,一场人与自然的晨间瑜伽静静开启,当我们习惯了城市快节奏,不妨放慢脚步,聆听身体的声音,与自然沟通。

运动过后的营养早餐,让人倍感贴心。

苏食·宴饮

夏季时令晚宴

新天地文旅旗下来自环秀晓筑养生度假村、黄金水岸大酒店和涵玉晓筑的三大主厨共同打造具有夏季吴地文化的时令晚宴,带领研究员品尝舌尖上的文化之美。

苏州市烹饪协会副秘书长唐劲松先生(左三)

苏州市烹饪协会副秘书长唐劲松先生,在现场为研究员分享苏帮菜人文气息,让非遗在味蕾中绽放。

作为整桌宴的开篇,“姑苏五景”足以惊艳。胥江卧虹(卤鸭)、虎丘邀月(素鹅)、灵岩雪霁(山药泥墨鱼汁)、江枫渔火(糟基围虾)、翠拢双塔(茭白与白芦笋),以江南写意水墨风格,方寸之间描绘苏州之美。

除此之外,明炉爊味鹅、苏式鳗生活、桂花莲子冻、三虾肉月饼……特色时令美食,满足你的味蕾。新天地首席食艺官现场解读美食背后的文化精髓,传承苏州传统美食文化,创新苏式新生活。

黄金水岸夏日品鉴

苏州黄金水岸大酒店则为研究员们带来一席富有太湖渔家特色的午宴。

石斛冬瓜明珠老鸽汤、六月黄炖东山老鹅、苏式油爆太湖籽虾等菜肴取材于太湖当地渔家,并呼应夏季时令,让人在领略太湖风景后大快朵颐。

上新研学中心揭牌

在行程的最后,在来自长三角各个城市的友媒见证下,新天地和名城苏州网代表在挹翠轩进行了简单而庄重的上新研学中心揭牌仪式。


左:新天地文旅副总经理刘军先生
右:名城苏州网美食运营中心主编 毕媛媛女士

新天地文旅“上新研学中心”作为《上新了. 新天地》的一个重要板块,初衷是聚合众多专业体验官、媒体、KOL,探讨关于体验旅程的感悟和体会,同时提出宝贵建议,将新天地文旅产品以更加完美和成熟姿态面向市场,服务大众。

同时,“上新研学中心”也将成为传承吴中在地文化、探讨跨界创新文化产品、举办不同主题沙龙等平台,让更多人参与,为助力吴中文化旅游事业的发展增砖添瓦。

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