2026“上海之夏”国际消费季期间，虹桥新天地于2026年8月21日至8月30日打造“寻味闵行食趣季”分会场——「新天地食语 不止于食 黔入山野」主题活动，呈现地道美食、缤纷香料、非遗体验、新兴文化、在地生活等丰富内容，为上海市民及长三角旅游消费者带来一站式逛、吃、购、玩的沉浸式体验。当贵州的酸辣与山野、民族与文化在“上海第一站”相遇，一场贵州与上海的风味对话正徐徐展开。
「新天地食语 Food Talks」
让风味成为连接人与地方的方式
食物的意义，常常开始于风味，却不止于风味。它携带一片土地的气候、记忆与生活方式，也让人与一座城市的关系，在一餐一味之间变得具体。2026年8月7日，瑞安房地产旗下新天地XINTIANDI社区品牌推出「新天地食语 Food Talks」，以“不止于食”为主题，联动旗下5城11座项目，展开一场跨越地域的风味对话。从意大利的城市漫游、泰国的热带风情，到云贵山野的菌香与酸辣、恩施的质朴本味、吴越时令的清雅鲜活，不同风味在新天地相遇，也带来不同城市文化、餐饮灵感与生活方式的交汇。「新天地食语 Food Talks」不是一次单纯的美食活动，而是新天地以食物为入口，对社区生活的一次内容延展：让餐桌成为理解城市的切面，让风味成为连接人与地方的方式，也在日常生活中打开更多新的可能。
虹桥新天地「新天地食语·不止于食 黔入山野」活动主场景
在此主题下，虹桥新天地于2026年8月21日至30日，推出「新天地食语 不止于食 黔入山野」贵州主题特色活动，在上海都市快节奏中，注入贵州山野气息，让消费者能停下脚步感受慢生活。同时本次活动作为“寻味闵行食趣季”分会场，延续该主题下“美食+场景”的核心体验，围绕地道小吃、风物大集、鼓楼场景和非遗夜巡四大板块展开，为上海市民及长三角旅游消费者呈现一场为期10天的风味体验。
虹桥新天地「新天地食语 不止于食 黔入山野」活动现场
贵州驻沪小吃研究院
一餐一饭皆是黔地风味
虹桥新天地本次活动与荣获“贵州之窗”称号的黔香阁深度合作，带来地道贵州小吃，将贵州山野风味在上海原汁原味地呈现。酸汤局带来凯里酸汤乌江鱼与凯里白酸汤关岭小黄牛肉，以贵州本地原料经自然发酵而成的酸汤，入口香、鲜、辣；豆腐局呈现贵州恋爱豆腐果，外酥里嫩，承载贵州街头的烟火记忆；洋芋及香料折耳根局带来贵阳脆哨炒洋芋粑粑、黔味香酥折耳根等，每一口都是黔地风土的直白表达；冰果局则以贵州刺梨茉莉花饮与黔山杨梅饮清爽收尾，酸甜之间，尽是山野的馈赠。
贵州驻沪小吃研究院
尤为特别的是，活动特别将上海的菜肉馄饨配以贵州蘸水，让两种截然不同的风味在口中碰撞，沪黔两地的饮食文化也在这一碗之间奇妙交融，传递出两座城市不同的生活方式。
贵州驻沪小吃研究院 菜肉馄饨配贵州蘸水
贵州风物大集
20+上海首秀，4位非遗传承人空降
流传千年的贵州风物，在新时代诞生了新的创造。本次活动贵州风物大集板块，集结24家摊位，其中超20家首次亮相上海。
非遗风物区，黔东南施秉 | 龙花里·苗绣、凯里 | 张红宇 苗族刺绣、天柱 | 细丫头 侗族编织、凯里 | 三宝 苗族蜡染四位非遗传承人亲临现场，不仅带来丰富的作品，还特设手工坊，让上海市民可以亲手体验贵州非遗技艺。此外，黔南都匀 | 布依族枫香染、黔西北毕节 | 大方漆器、铜仁 | 玉屏萧笛、安顺屯堡 | 安顺地戏四大非遗风物也同场亮相。针线之间，草木之中，千年的民族记忆触手可及。
龙花里 苗绣
张红宇 苗族刺绣
细丫头 侗族编织
三宝 苗族蜡染
贵州旧衣时髦新穿，来自来自凯里的抱朴·贵州织物客厅将丰富的贵州民族织物搬到虹桥新天地，打造了一间属于贵州织物的时髦会客厅。老蜡染与旧苗绣、古布新作随处可见；贵州西南民族文化品牌刺梨文创和凯里老绣片再造衣橱，同样以织物讲述了贵州悠长的民族故事——那些被时光浸润的纹样，在新的语境下重新开口说话。
抱朴 贵州织物客厅
刺梨文创
贵州新兴力量，异闻商店、谷妖小镇、丘原艺术空间商店等来自贵州各地的在地文创品牌齐聚一堂，将古老的技艺变为好玩好用的生活小物，让传统艺术在新时代有了新玩法。
异闻商店
谷妖小镇
贵州菜场区则用新鲜香料摊、辣椒摊、粉面汤锅香料摊、山果摊和街头茶馆，还原了一个原汁原味的贵州早市，热闹、生动、带着山野的气息。
贵州菜场区
贵州鼓楼会客厅
闻香料，蹦苗地，走入贵州日常
在贵州，人们往往在鼓楼与戏台喝茶聊天——这里是当地的美食客厅，也是人们的公共社交空间。此次虹桥新天地在“上海第一站”还原鼓楼与戏台，带市民和游客真正走入贵州日常。
现场特设香料闻香亭，将贵州的香料香、辣椒香、炒米香与卤水香通过不同原料一一呈现，让食客以嗅觉就抵达黔地山野。
香料闻香亭
周末夜间，鼓楼与戏台将上演非遗夜巡狂欢，价值百万的非遗服装亮相迅游，市民和游客可以随着音乐现场加入“蹦苗迪”，在都市的夜幕下体验贵州山野的热情与奔放。
非遗夜巡狂欢
为了让这份黔地记忆得以延续，同时回馈商场会员，活动特别设置“贵州风味启程包”礼赠。iTiandi 会员当日累计消费满99元并完成积分，即可获赠礼包，包含贵州风味邮票贴1套、自选香料小袋1份、FOOD TALKS贵州山地生活拉页1份，以及刺梨饮品1包——从视觉到味觉，将贵州的山野馈赠浓缩为一袋可以带走的旅行记忆。。同时活动期间在场内商户山野板扎或虹桥素坊任意消费，还可解锁一枚隐藏版邮票贴，将活动热度从现场延续至商户，串联起完整的消费闭环。
当贵州的美食、风物、文化在虹桥新天地铺陈展开，这场“不止于食 黔入山野”的相遇便不再是单纯的活动，更是以食物为载体的沪黔之间的风味对话，是贵州与上海生活方式的连接，也是虹桥新天地依托“上海第一站”独特区位打造消费新场景的一次生动实践。未来，虹桥新天地将持续聚焦“风物”内容，发挥展示与连接的天然窗口优势，让风味在此流动，让连接在此发生。
