随着春分过后，又是一波春季美食大赏的时刻，而在上海外滩茂悦大酒店更是推出一系列的春季活动，让你全方位的感受到春季的萌动，尝到“春天的鲜活”
01 食欲之春，“鲜”字当头
土里长得，地上跑的，水里游的，新大陆——中国厨房利用这些原生态的食材，构成了一幅又一幅的美食画卷。不容错过的时令佳肴，让你享受舌尖上味蕾的跳跃。
鸡油蒸长江白鱼段
新大陆-中国厨房出品的的这道菜精选了白鱼的肥美部分，用清蒸的手法保留了鱼肉特有的鲜甜，再辅以鸡油。未见菜，饱满的香味已入鼻，令人食欲大开。
蒸熟的白鱼肉质如雪花细丝，肌理分明，一筷下去，混合着鸡油的香，入口唇齿生香回味甘甜。
香椿头蟹肉海胆拌豆腐
每年春季谷雨前后刚刚发出嫩芽的香椿最好吃了，绿叶红边，香气浓郁。香椿的绿、豆腐的白、酱油的红，加上点睛之妙的橙黄色海胆，交织成了春天的颜色。
豆腐的嫩滑、香椿的清香以及蟹肉和海胆的鲜甜，真真是“一箸入口，三春不忘”。
雪菜豆瓣核桃澳带
只看菜名却是想不到这是一道椒麻味的凉拌菜。春天的蚕豆青绿鲜嫩粒大饱满，酥软香醇，冷做的蚕豆鲜嫩中又带点嚼劲，配以雪菜与澳带和核桃，粗菜细做，使味更鲜美。
整道菜在椒麻的衬托下，丝辣丝麻不停刺激着味觉，唤醒了食欲之春。
新大陆 – 中国厨房
地址：上海外滩茂悦大酒店东楼1层
电话：+86 21 63931234分机6318
营业时间：午餐：上午11:30 -下午2:30 晚餐：下午5:30 – 晚上10:30
02 欧陆春食
非常时髦餐厅除了延续多年来传统美味之外，在春日来临之际，为宾客线上一份精选了各类高品质的食材进行细心烹煮，最终精致呈盘的经典欧陆式新菜单。
新菜品包括柔软八爪鱼配茴香、香橙色拉和大蒜辣椒酱，香煎“罗杰”鹅肝配玉米慕斯和波特酒樱桃酱，在大厨的巧手烹饪下，尽显食材的新鲜与肥美，精巧的呈盘方式浓缩了一个小型的春天在眼前。
八爪鱼
香煎“罗杰”鹅肝配玉米慕斯
波特酒樱桃酱
非常时髦餐厅
地址：上海外滩茂悦大酒店西楼30层
电话：+ 86 21 6393 1234 – 6328
营业时间：
午餐： 11:30 – 14:30 （周一至周五午间套餐,公共假期除外）
晚餐 18:00 – 22:30
周日： 早午餐 11:30 – 15:00
*新菜单3月21日开始供应
03 轻食启初春
宾客可以在香荟体验到丰盛的国际自助美食，餐厅的每道菜肴均由厨师当场烹制。
开放式的厨房现场料理台不断提供最新烹饪的美食，在这个春季，您将会享用更多健康又美味的时蔬，让身体在春天复苏。
香荟
地址：上海外滩茂悦大酒店西楼2层
电话：+ 86 21 6393 1234 – 6322
营业时间：
早餐自助餐：上午6:00 – 上午10:30
午餐自助餐：上午11:30 – 下午2:30
晚餐自助餐：下午5:30 – 晚上10:30
全日零点：上午6:00 – 晚上11:30
周一至周五：自助晚餐
周六及周日：自助午餐及晚餐
人民币398元加15%服务费及税费
（包含葡萄酒、啤酒、果汁及软饮）
04 “点点”春意
春暖花开之际，非常时髦悦府于万物复苏之时为宾客诚献全新春季菜单。
不但有晶莹剔透的芙蓉水晶饺、奶布腰果酥等多款点心，还有荠菜春笋煎带子、杭椒鸡枞菌炒目鱼和砂锅白汁焖鮰鱼等佳肴应季上桌，展现清新春味。
为宾客献上清而不淡，鲜而不俗，润而不腻的粤式美味体验。
非常时髦悦府
地址：上海外滩茂悦大酒店西楼31层
电话：+ 86 21 6393 1234 – 6330
营业时间：
午餐：上午11:30 – 下午2:30
晚餐：下午 5:30 – 晚上9:30
*新菜单3月21日开始供应
05 春季中式下午茶
茶畔本季，推出全新中式下午茶，下午茶的茶点都是酒店大厨手工精心制作。
既有传统中式点心：冰皮奶黄包、莲蓉荷花酥，又有将当季食材融入的西式点心：蚕豆杏仁蛋糕、樱花饼、黑胡椒草莓罗勒等。
同时搭配清润的冰糖燕窝草莓布丁、山竹酸奶布丁，以及新鲜烤制的司康饼和时令鲜果。春暖花开之际，让传统点心和中式香茗唤起你记忆中的味道。
茶畔下午茶
地址：上海外滩茂悦大酒店大堂西侧
电话：+ 86 21 6393 1234 – 6317
周一至周五：下午2：30-下午6：:00
价格：228元/份
官方特惠：188元/份净价
供两位享用（价格需另加15%税费和服务费）*价格均为人民币
06 茶畔露天烧烤季
茶畔的户外露天区域于近日开启美味与热情兼具的烧烤季。由大厨为宾客现场烹制各款炙烤美味：烟熏牛肋排和羊排鲜嫩多汁…还有各式色拉、烤蔬菜、水果、冰淇淋可供宾客任意选择搭配。
同时提供麒麟生啤、果汁、软饮等畅饮。春季宜人时分，相邀好友赴一场烧烤与啤酒的约会，共聚热力四射的周末时光。
茶畔露天烧烤
地址：上海外滩茂悦大酒店大堂西侧
电话:+ 86 21 6393 1234 – 6317
供应时间：周五下午6:00 – 10:00
价格：228元/份
官方特惠：208元/份净价
活动有效期：2019年3月29日起至9月27日 *价格均为人民币
07 源Spa春之活力
春季美食刺激着味蕾的跳跃，而茂悦酒店的SPA也是活力满满。春天躁动敏感的肌肤与困乏的身体，正期待着一次深层彻底的洁净。源Spa诚邀宾客体验春之活力水疗套餐，使用气味舒缓的精油，随着按摩师自下而上的按摩手法一一渗透，进而疏通人体，促进淋巴的循环和毒素的排泄。
再配合中国传统刮痧理疗，陈代而新生，身体洁净而通畅，生命的河流亦因之涓流不息。
源Spa
地址：上海外滩茂悦大酒店底层大厅
电话：+ 86 21 6393 1234 – 6527
营业时间：上午10:00 – 晚上11:00
价格：880元/套餐（需加收15%税费与服务费）
内容：含70分钟淋巴排毒按摩和20分钟头部或背部刮痧护理。 *价格均为人民币
08 凯悦双倍积分
上海外滩茂悦大酒店为每位客人的出行悉心护航。通过 Hyatt.Com 预订的“凯悦天地”会员的专属优惠，即可入住舒适温馨的客房，饱览浦江美景的同时，通过支付“双倍积分”房价时，就房价和认可杂费赚取双倍“凯悦天地”积分。
条款及细则：
· 适用于每次住宿每名会员一间客房。
· 于抵达前 48 小时取消预订以避免支付一晚费用
坐落在黄浦江转角处的上海外滩茂悦大酒店，风景优美，服务周到，美食众多，再加上春季的一系列的活动，让你感受春季的鲜活。快来尝尝春季的鲜吧！
