餐厅 RESTAURANT&BAR

这家藏在石库门里的法式甜品店可不一般,店里的蛋糕都出自3位蓝带烘焙师,他们注重用料以及配方,口味非常地道,在即将到来的农历猪年,店里也推出了一款非常应景的蛋糕

小香猪

锵锵锵就是这款为了猪年,特别打造的一款小香猪造型的蛋糕。整个蛋糕看上去粉粉嫩嫩的,我想魔都的小仙女们一定会炒鸡心水。

不瞒你们说,这只小香猪真的特别Q~从猪鼻子、猪耳朵,再到那小小的猪尾巴,细节绝对要给它满分了!

用勺子轻轻挖下一勺,送入口中,清新的茉莉花香味从舌尖蔓延到舌根,丝滑的口感让我欲罢不能。

另外在小香猪蛋糕中,还加入椰蓉,难怪吃起来还有淡淡的奶香味,里面的夹心则是白桃,吃起来冰冰凉凉的,丝毫不会觉得甜腻。

椰子包

第二款则是店里的招牌产品——椰子包~整个蛋糕呈现出洋葱头的模样,可以说是非常萌了。

一勺下去,原来里面还内藏玄机,有蓝莓夹心诶~送入口中,白色的椰子巧克力慕斯吃起来香香甜甜的。

搭配上蓝莓果酱和果肉,微微带点酸,刚好中和了外层的甜腻,口感非常丰富。

冰川

另外,我还挑选了这款颜值非常高的冰川蛋糕,海蓝色的蛋糕表面,给我带来了阵阵清凉。

将蛋糕剖开,万万没想到它竟然是黑芝麻口味的,是不是听起来有一种黑暗料理的感觉。

除了选用了黑芝麻以外,烘培师傅们还在蛋糕里加入了桂花和甜酒酿,真的是强烈推荐,性价比超级高的哦~

除了上面我们安利的法式甜品蛋糕,现在也刚好恰逢Sucre的节日季,店里也推出了红唇形状的巧克力,高颜值的外表,还有多种口味可以选择

Sucre的巧克力优选法国进口奶油、黄油、果茸和纯脂巧克力豆,纯手工制作,里面不含任何添加剂的哦~悄悄告诉你们,巧克力的配方也是经过前BVLGARI酒店巧克力房高级巧克力师精心调制。

店里的巧克力一共有3种口味:百香果牛奶、伯爵红茶黑巧、浓郁巧克力,无论你喜欢哪种口味,这里都可以满足你。

将巧克力轻轻咬开,外面是巧克力脆皮,里面则是巧克力师精心制作的巧克力内馅,吃起来风味香醇,质地顺滑。

如果你是来店里下午茶的话,那么这两款饮品一定要安利给你,相信你绝对不会后悔

桂花拿铁

值得一提的是,店里不仅有蓝带烘焙师打造精致的蛋糕,而且还有专业咖啡师团队出品每一杯咖啡,来保证每一杯咖啡的品质。

另外,桂花拿铁最重要的便是这里面加入的桂花酱,这个可是店里手工熬制的,和外面店里所选用的糖浆大不一样。

店里咖啡师小哥哥的拉花技术也是杠杠的,没一会儿一个郁金香的拉花就呈现在眼睛,真的是非常酷哦~

夏日

在这次的探店过程中,我们还感受到店家客户至上的贴心服务!我纵观整份饮品菜单,都没有发现气泡水的影子,我抱着试一试的心态问店里的小哥哥有没有气泡水,他笑着和我说:可以帮你做。(*Ps:如果你想喝奶茶的话,店里也可以做哦~)

一年四季我最喜欢的就是夏天了,尽管现在是寒风凛冽的冬日,这杯特别制作的夏日还是给我带来了一丝丝夏日的清凉,必须满分!

在一开始的时候,我们就说到了Sucre藏匿在魔都的石库门里,如果你是自行前往的话,建议从10号线上海图书馆3号口出站,沿着湖南路-武康路-华山路,一路走过魔都超火的网红马路,再来到Sucre相信会给你不一样的新感觉。

走进店里,INS风的装修风格映入眼帘,大面积的白色灯光、白色大理石,搭配上郁郁葱葱的绿植,真的煞是好看!

对了,还有这么印有唇印霓虹灯的墙面,是一面不折不扣的网红墙,举起手机真的怎么拍都好看!

现在只要消费满188元,即可参与店里的扭蛋活动,多种惊喜好礼等着你们哦~

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