7 月 18 日至 19 日，武康路 100 号这栋始建于 1918 年的英式花园洋房，迎来了它百年历史上颇为特别的两天。5Senses 武康花园餐厅以一场集结艺术与美食的开幕派对，正式揭幕了特别艺术项目“界外”。当炭焗波士顿龙虾的香气与杰夫·昆斯悬于林间的“气球龙虾”相遇，当毕加索的织毯成为食客触手可及的背景，所有人都意识到：界限，在这里是被用来打破的。花园里的艺术驻留，让创作与日常共生区别于传统“白盒子”展览，“界外”邀请武子杨、金瀚、何辰昊、觉然 Laurent Lettrée四位艺术家以武康路 100 号为驻地，将作品直接“种”进了花园与建筑之中。
金瀚与何辰昊将烟花绽放的瞬间定格于两块百余年历史的石头上，让“星环”在厚重石材上迸发出热烈色彩，与花园内村上
隆的太阳花、James Jean 的雕塑、陆平原的“融化的人”形成无声对话。Laurent Lettrée 则带来了更具参与感的互动体验，观众将茶叶与花瓣放置于振动盘，《自然粒子鼓》即实时生成不断演化的抽象影像；而当指尖触碰植物，《东西融流》将生物电信号转换为环境音乐与随机触发中法双语诗句，让花园的一草一木成为真正的共同创作者。武子杨的“互联生态系统”与“24 Panda”则将算法、区块链等数字议题带入这片真实的花园，提示我们：今天的世界，早已由可见之物与无形的数字网络共同塑造。可食的美学：当艺术从墙上走下来，进入餐盘
在 5Senses 的空间逻辑里，艺术收藏并非静态的装饰品，而是与餐饮动线融为一体的日常叙事。草间弥生的“南瓜”以无限重复的波点引导食客在点心入口时陷入片刻冥想；韩乙田的紫色雕塑“夏日故事”在入口处幽默迎宾；周松的“草莓”与何苗的“粉兔”则隐喻着都市生活的松弛感，与下午茶的甜美主题遥相呼应。
从 5369 米高原牦牛与云南菌菇在法式铜锅中的灵魂碰撞，到传承百年的英式炸鱼与毕加索织毯的厚重并置，在 5Senses，美学不再是仅供远观的孤本，而是可以被咀嚼、被触碰、被分享的日常经验。一座洋房的重生，一个街区的文化注脚武康路的魅力，正在于它容纳了不同时间的交织。百年梧桐、花园洋房与当代艺术、设计品牌共同构成了鲜活的街区景观。而 5Senses 武康花园的开幕，则在这条百年马路上，又添了一处可以让艺术、美食与日常生活彼此交织的目的地。
这里不只是“好看”的餐厅，更是上海极少有的将顶级龙虾与英式炸鱼做到极致的味觉剧场。视觉艺术：在复古画框里用餐踏入餐厅，仿佛走进了一场沉浸式艺术展。复古花砖、旋转楼梯、露台上的慵懒阳伞，每一处角落村上隆太阳花、简明的 The Descendent 等都经过精心构图。光影斑驳间，每个雕塑随手一拍即是封面大片。然而，当法式铜锅端上桌，你会发现，盘中的摆盘艺术，比环境更令人屏息。
火焰芝士波龙与英式炸鱼的味觉巅峰演绎
我们只做“颜值担当，口味更佳”的实力派。这里的标准 1.5 斤鲜活波士顿龙虾拥有四重灵魂：美式炭烤波龙的烟熏野性、火焰芝士焗波龙的浓郁奶香、泰式古法波龙的酸辣奔放，以及独家云南波龙酸汤的醇厚开胃。每一种做法，都是对食材本味的深度挖掘。英式炸鱼更是颠覆想象。摒弃传统食材，严选印尼（如峇里岛）的野生燕尾星斑，肉质紧实如蒜瓣，油脂丰沛。云贵高原的野生菌菇搭配青藏高原海拔 5369 米的高原牦牛
胴骨骨髓及牛腱子文火慢炖数小时的牦牛骨髓姬松茸清汤，乳香浓郁，是西式主菜与东方滋补哲学的完美联姻。
午市甄选：艺术日常的精致注脚
即便是在匆忙的午间，美味也不容妥协。红魔虾饼与和牛肉饼套餐，将红魔虾的鲜甜 Q弹与牛肉饼的脂香完美封印；法式春鸡限定套餐，则用应季食材勾勒出法兰西的清新画风。好看，更好吃，这就是我们对日常最大的尊重。
甜咸交响：花园下午茶
午后，武康花园下午茶是上海滩最真材实料的下午茶，在百年花园艺术氛围中切换到桃胶燕窝的温润水果慕斯的矜持或鱼子酱酸奶的特别创意。西班牙火腿泡芙、雪蟹腿千层酥配鱼子酱，咸甜交织，余韵悠长。
在武康花园，艺术不仅融入花园与环境，每一个餐盘都刻有独特的风格，精雕细琢的匠心求更流淌在每一道精心烹制的菜肴里。来这里，赴一场视觉与味觉的双重盛宴，你会发现一切都是那么美好。
