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· 一锅汤 ·

小肥羊引入“药食同源,以汤补气”的原理,以牛骨鸡骨为原料,加入广西八角茴香、云南草果、陕西花椒,印度尼西亚的丁香……保留调味料的天然颜值和纯正味道,成就了这一锅香气浓郁、回味悠长的汤底。

中国人讲究以汤养性、以辣开胃,于是鸳鸯锅便成了最好的选择。鲜辣回味的汤底不燥不上火,羊肉稍微一涮便可直接品尝。肉质鲜嫩,毫无膻味。这就是小肥羊独特的“不蘸料,更有料”的吃法。

· 一盘肉 ·

这里的每一片肉都是由北纬45°的内蒙古锡林郭勒草原直供。一头羊珍贵独享三个足球场的牧草。平均180天的春羔羊,肉质细腻、脂肪均匀、久涮不老。

小编最推荐的就是“一只羊”。肋排部位肉肥瘦互夹而无筋,肉质软嫩、细腻多汁;羊腿瘦肉劲道Q弹;肋腹部肉鲜香丰腴。每个部位细致品尝都有不同的口感,据说只有老饕才品得出区别。

最喜欢的就是肋腹部肉,每一片都比手掌还大,吃起来鲜滑又入味。举着拿得起放不下的筷子,尽情享受一口一口肉感的满足。

从此不论逢年过节还是还是熬夜加班生无可恋,只要吃上一筷子小肥羊的羊肉,便立刻能满血复活了。

· 爆辣羊蝎子锅 ·

一年中最热的伏天小肥羊贴心推出了夏季限定:羊蝎子锅。羊蝎子被煮的熟透了,整块拿起来啃,骨头上的肉非但不腻,还觉得鲜美。DIY的剔骨过程也是充满了乐趣。

足足12块的羊蝎子,文火慢煮熬出白汤,一口就暖了五脏六腑。

大块精华骨髓可以超过瘾的吸着吃。用舌头卷到口中,饱满丰腴在口中膨胀、爆炸,留下化不开的鲜味。

捏着两边的“翅膀”啃中间的肉块,大快朵颐,回味无穷。难怪连康熙帝都对他欲罢不能。怕胖又想解馋的美食家们快来这里享受一波肉欲暴击!

· 香烤小羊腿 ·

羊腿肉烤至表皮酥脆,丝丝腿肉都酱汁入味,师傅功力可见一斑。

蘸着搭配好的秘制烧烤粉食用,软嫩清脆、香而不腻,口口过瘾。

· 招牌豪气羊肉串 ·

一边撸串垫肚子一边等着火锅开锅的事我就不信你没想过。小肥羊来帮你实现,玩转跨界的小肥羊肉串超级大串,仅39元就能吃到3串,肉质扎实,性价比极高。

烤熟之后浸出油脂的肉粒,带着调料的香气,撒上些许辣椒,让人欲罢不能,只想大快朵颐。

· 澳洲西冷牛肉粒 ·

打破了西冷牛肉传统的烤制方法,改良成涮品。一出场就自带仙气特效,每一颗都有着好看的大理石纹,轻轻在锅底一涮便吸得汤底的灵魂,饱含着淡淡的奶香气。

在小肥羊吃饭从来不用担心会“踩雷”,这里的每道菜在呈现给我们之前都已经达到了最理想的状态。

· 红糖酥饼 ·

红糖酥饼饼皮金黄酥脆、红糖甜而不腻。一口羊肉过后也是油然而生的幸福和满足。

· 傲椒芒果饮 ·

饮品里加辣椒,味道没有违和,却每一口都是新鲜。放肆吃肉过后,超大块的清甜芒果一口下来清爽无比。

作为新开的分店,精心装修过的小肥羊更时尚、更舒适。采用原木风格为主色调,加入了蒙古元素,设计简约。

除了双人桌之外,4-6人桌的贴心设计非常适合上班族们的中午聚餐。吃个火锅还能这么精致,也就小肥羊能做到了。

伏补正当时,错过了可是要再等一年哦,除了跑步,吃火锅也是流汗的好方法,赶快约上你的小伙伴吃起来吧

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