餐厅 RESTAURANT&BAR

请拿稳你的手机眼前将出现让人惊恐的一幕你以为就只是上面满满一层香菜那么简单那真是too young too simple锅底还铺满了让不少人望而却步的皮蛋轻轻一捞就是一大勺皮蛋真的是有点触目惊心的可怕!

这到底是什么sao操作?!很多不喜欢香菜的小伙伴都觉得它奇臭无比还要再加上味道怪异的皮蛋这样的一个奇葩的组合做成的锅底居然真的被一个商家推出来当火锅?!

这样做,尽管是成就了香菜党但是同时却赤裸裸地得罪了皮蛋党真的是太奇葩了吧更奇葩的还没完!!!竟然还在里面加入了别的配菜简直就是一道黑暗料理侬刚侬到底想哪能?!

虽然我内心很抗拒,但是等到整锅汤煮沸后我却闻到了一股诱人的香味我忍不住赶紧往碗里盛了一些汤一口下去,味道也是很惊艳汤底融入了香菜的清香,以及蔬菜的清甜皮蛋的口感也非常棒原以为顶多和皮蛋瘦肉粥相差无几品尝后的结果,是我万万没想到的原来香菜锅并不可怕,反而把我圈粉了写到这里,相信很多小伙伴都会好奇究竟是哪家店这么豁的出去敢于剑走偏锋,做出与众不同的火锅?我也不卖关子了,它就是上海鲜入围煮

去过香港的小伙伴一定都知道它可是一家火了整整四年多的网红店至今依旧人气不减!而它经久不衰的秘密就在于他们家的浓厚鸡煲花胶汤,真的是一绝光是想想就让我直流口水!作为一家地道的港式打边炉火锅店坐落在金钟广场八仙桥98的这家鲜入围煮是在大陆的第一家分店这可是经过香港官方认证的哦~

隐藏菜单大揭秘吃个火锅还能DIY

除了店里的花胶鸡和香菜皮蛋锅其实还有不少到店必点的美味但是,今天我们就不过多介绍他们家的主打了而是一些与众不同的“新菜”没错!就是鲜入围煮的隐藏菜单!赶紧来一起了解一下

黑松露野菌水仙墨鱼滑

给小伙伴们安利的第一道隐藏菜单,就是眼前这道仙气十足的的黑松露墨鱼滑,在一整个新鲜黑松露中填满了墨鱼滑,绝对是一道高颜值的隐藏菜单~

在墨鱼滑上还缀有些许蒜苗和芦笋,活脱脱的就像是一个水仙花有木有?!

将一整个黑松露墨鱼滑放入沸腾的锅中涮煮,隔断时间再给它翻个面煮一煮。用刀叉将其切开,送入口中不仅有黑松露的鲜味,还有墨鱼滑的Q弹,口感非常丰富。

出前一丁

喜欢吃泡面的小伙伴,一定都会品尝过出前一丁的泡面,如果你只是简单地将泡面放入锅中煮一煮,那就真的是太辜负这一锅美味了!

不瞒你说,煮泡面其实也是非常讲究的,特别是出前一丁不能煮到完全熟透,还要有一些脆脆的,这个时候吃起来口感是超好的。

此外,还可以搭配上皇帝菜、开花肠和各种丸子,不仅能让颜值up,吃起来也是荤素搭配,美味得不得了,连汤都可以一饮而尽。

一家店两种风格体验up

不同于其他的火锅店它们要么就是接地气,要么就是高逼格鲜入围煮则是将两种截然不同的风格完美地融合在同一个空间中,体验感超棒

刚走进店里,先映入眼帘的则是这一整片粉嫩的卡座,绝对是少女心满满的装修,你能想到这些是一家火锅店嘛?

当你一转身又是另一番景象,宛如自己一秒穿越到了香港街头,海鲜档、肉档、新鲜蔬菜档…原汁原味的香港大排档风味,让我一见钟情。

只要一到饭点,店里就座无虚席,一派其乐融融的景象,这就是老板的初衷,不仅是热闹,更多的则是一份温情。相信大家都已经蠢蠢欲动了
还在等什么呢?


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