西堤，牛排新乐园

西堤牛排上海北外滩白玉兰旗舰店，这并非只是一家餐厅的开业，而是我们向中国家庭发出的一份温暖邀请——欢迎来到专为欢聚而生的牛排新乐园。

一、定位变革：我们立志成为“中国千万家庭首选牛排餐厅” 定位变革，源于我们对中国家庭餐桌需求的深刻洞察。我们观察到，牛排正从一种“仪式感”消费，逐渐走入日常的家庭生活。但市场上，要么是高高在上的高级牛排馆，要么是过于简化的快餐体验。家庭聚餐，需要的是专业、温暖与分享的平衡。因此，我们决定成为那个“刚刚好”的选择——人均百元，就能让全家人享受到专业级牛排的满足、丰富菜品的分享乐趣，以及充满欢乐的用餐氛围。

二、体验的变革：我们用“欢乐”与“分享”，重新定义用餐价值体验变革，是我们对“用餐价值”的重新定义。我们认为，一顿完美的家庭餐，不仅要满足胃，更要温暖心。所以，我们把餐厅打造成一个“迪士尼式的复古小镇”：做旧的木质元素、温暖的手工砖、生机勃勃的绿植，在如漫天繁星般温柔的灯光下，共同营造了一个轻松、沉浸的童话氛围。而我们全新的 IP 家族成员，更是藏在每个细节、每个角落，等你发现。

我们的伙伴会用最热情的服务，为孩子们送上惊喜，为庆生增添仪式感。从适合拼桌与停放婴儿车的座位布局，到便捷的插座与收纳空间，每一处细节都旨在让家庭聚会更轻松。我们相信，食物之外的情感记忆，才是品牌最深的护城河。

而所有欢乐的共鸣，都始于餐桌上的真诚。我们本次的产品研发，始终围绕“专业”与“分享”两大核心。在专业上，我们聚焦牛排，提供多部位、多风味选择，无论是单人享用还是全家分享，都能找到理想之选。

在分享上，我们精心设计了意面、披萨、小食等系列菜品，追求“浓郁、料足、量大”，希望让每位家庭成员，都能找到自己喜欢的味道，在分享中获得加倍的快乐。三、价值的变革：我们坚持“人均百元，专业牛排”。价值变革，是我们希望与消费者建立的新契约。全新的西堤牛排，希望成为中国千万家庭， 想吃牛排就想到的第一家餐厅！——在这里，有对美味的专业坚持，有对分享的情感理解，更有对每个家庭欢声笑语的真诚期待。

每一道菜品都以清晰的价值与扎实的份量呈现，支持您根据当下心情与需求自由组合，真正实现“丰俭由人”的用餐自主权。我们不设虚高的门槛，而是提出“百元享受专业牛排”的清晰承诺。

从更适合家庭聚会的座位布局，到便捷贴心的细节设施，再到一目了然的套餐设计。我们旨在重新定义西餐的消费体验——告别昂贵与距离感，建立亲切的自在感、日常感。今天，我们以这家新店为起点，希望将这份融合了“专业牛排馆”品质与“家庭欢乐场”温度的体验，带到更多城市，走进更多家庭的欢聚时刻，更诚挚邀请每一位顾客，从这里开始，亲身体验并共同定义——属于中国家庭的牛排新乐园。

西堤，牛排新乐园，现已开启。