听说最近一家火爆南京的餐厅开到了上海！可给小编激动坏了～它在南京有多火？看看这队排得有多长你就知道了！
人气是不是很夸张？它就是大名鼎鼎的相遇融合餐厅
你是不是已经和我一样蠢蠢欲动了呢？先让我带你看看他家都有哪些好吃的特色菜吧！
四大头牌：相遇蒜香烤虾
还没端上桌就闻到了一股浓浓的蒜香，勾引着我肚里的馋虫~。这道相遇蒜香烤虾精选深海肥美的沙虾，又搭配了数十种配料和秘制蒜蓉酱，放到嘴里蒜香浓郁得不行！
因为采用的是铁板生焗的制作手法，所以新鲜大虾吃起来的肉质特别Q弹紧致，带着醇厚蒜香味一口下去，满满的幸福感啊~！
四大头牌：相遇石锅生烹牛蛙
将100天左右小牛蛙放入量身定制手工石锅，浇上120℃秘制香辣油，才有了这么一道经典菜品，刚端上来时热滋滋的油还在冒着泡。
石锅生烹让牛蛙更容易快速成熟和入味，小芋艿、脆藕片 干辣椒、花椒等辅料，在提升香味同时又增加了丰富的口感，最重要的是牛蛙肉真的超足啊！看着这健硕的蛙腿肉，想必这只蛙生前也是个“运动蛙”吧~
四大头牌：相遇脆笋酸菜鱼
选用的是生态有机黑鱼，整整切足128刀薄片，可以说十分考验师傅的功力，再搭配上酸萝卜、春笋、腐竹、野山椒等辅料，鲜美中又不乏酸香~喝上一口汤，鲜！吃上一口鱼，嫩！新鲜滑嫩，汁多味美的鱼片真的是吃不够！
四大头牌：相遇石锅飘香猪手
特制老卤与制酱料烹制出的猪手，皮酥肉糯十分Q弹，轻轻一撕你就会看到满满的胶原蛋白！感觉每吃下去一口自己就变得更嫩滑一些
而且他家的猪蹄是弹牙不油腻越啃越有味！根本停不下来~只要吃上一口脑海里就会记住这个味道，只想说：老板，我还要再来一份！
除了四大头牌相遇融合餐厅的其他菜色也都各有千秋！
有菠萝的糖醋里脊
糖醋里脊我可是从小吃到大，不光到哪里只要有这道菜必点无疑~
相遇家的糖醋里脊以上等猪里脊为原料，配合上淀粉和醋调味！还别出心裁的加入了菠萝，口感外焦里嫩，酸甜可口让人倍有食欲！配上一碗米饭简直完美~
馋嘴脆毛肚
如今想吃毛肚可不一定要去火锅店了，来相遇融合餐厅就能吃到~他家选用的毛肚片大页厚毛刺多，每一片都是专程从成都空运过来的！而且在烹饪方法上还选择了全国首创的白煮脆嫩工艺，让毛肚更脆更健康
香烤大鲈鱼
相遇融合餐厅特选肉嫩无刺的深海鲈鱼，先是小火煎制，再放入烤箱烘烤由两道工序烹饪而成的鲈鱼，外脆里嫩还不失鱼肉的新鲜口感~最后在佐以西式的调味手法，入味十足！绝对一口就让你爱上它~
去了之后你就会知道，相遇融合餐厅不光是菜色美味，装修风格也是别具一格~充满朋克风的涂鸦墙
灯光下气氛十足的圆桌
充满欧式复古风的各种装饰品
到别致素雅的餐具摆设
从整体装修到饰品摆设，无不透露出满满的后现代工业风~在这里随便摆拍一下，都是一张逼格满满的照片
